말도 많고 탈도 많지만, 온 국민의 도파민을 책임질 <흑백요리사 시즌2>가 드디어 코앞으로 다가왔습니다! 예고편과 선공개 영상만으로 벌써부터 "저 셰프 누구야?" 하며 관심이 뜨거운 상황인데요.
방송이 시작되는 순간, 예약 전쟁은 불 보듯 뻔하겠죠? 😱 지금 예약하지 않으면 1년 뒤에나 맛볼 수 있을지도 모를, 화제의 출연진(예상) 셰프들의 레스토랑 리스트를 미리 공개합니다. 연말모임, 송년모임, 신년회 모임 모두 검증된 맛집에서 고르시면 후회없으실거에요!
1️⃣ 동경밥상 : 김태우 셰프
"부산에서 만나는 인생 장어덮밥" 정갈한 일본식 분위기가 돋보이는 장어덮밥 전문점입니다. 통통한 장어와 밥의 조화가 일품인 우나쥬(동경식)와 히츠마부시(나고야식)가 대표 메뉴이며, '미쉐린 가이드 부산 2025'에 선정되었습니다.
- 위치: 부산 수영구 남천바다로 34-6 1층 (본점)
- 영업시간: 매일 11:30~21:00 (B.T 15:00~17:30 / L.O 14:30, 20:30)
- 문의: 0507-1320-1428
2️⃣ 이타닉 가든 : 손종원 셰프
"조선팰리스 36층, 뷰와 맛을 모두 잡은 하이엔드 다이닝" 한국적 디테일과 모던한 인테리어가 어우러진 공간입니다. 오픈 키친과 바 좌석에서 요리 과정을 직접 볼 수 있는 것이 특징이며, 계절별로 변경되는 런치/디너 코스를 제공합니다. (미쉐린 가이드 서울 2025 1스타)
- 위치: 서울 강남구 테헤란로 231 조선팰리스 36층
- 영업시간: 수~일 12:00~22:00 (B.T 15:00~18:00) / 월, 화 정기휴무
- 문의: 02-727-7610
3️⃣ 라망 시크레 : 손종원 셰프
"비밀스러운 연인처럼, 프라이빗한 양식의 정수" 테이블 간격이 넓어 조용하고 프라이빗한 분위기를 자랑하는 양식 전문점입니다. 특히 디너 코스가 유명하며, 예술 작품에 가까운 디저트 메뉴로도 늘 회자되는 곳입니다. (미쉐린 가이드 서울 2025)
- 위치: 서울 중구 퇴계로 67 레스케이프 호텔 26층
- 영업시간: 화~토 12:00~22:00 (B.T 15:00~18:00) / 일, 월 정기휴무
- 문의: 02-317-4003
4️⃣ 계향각 : 신계숙 셰프
"배화여대 교수님의 손맛, 깊이 있는 정통 중식" 수원식 동파육이 입안에서 녹아내리는 것으로 유명한 정통 중식당입니다. 팔보오리와 우럭 생선찜도 이곳에서만 맛볼 수 있는 별미이니 놓치지 마세요.
- 위치: 서울 종로구 동숭길 86 1층
- 영업시간: 화~일 11:30~22:00 (B.T 15:00~17:00 / L.O 14:00, 21:00) / 월 정기휴무
- 문의: 0507-1319-7830
5️⃣ 멘야미코 : 신동민 셰프
"바삭한 가라아게와 쫄깃한 우동의 만남" 일본식 우동과 소바 전문점으로, 자가제면의 쫄깃한 식감이 일품입니다. 특히 겉바속촉의 정석인 가라아게와 우동의 조화가 훌륭해 직장인들의 점심 성지로 불립니다.
- 위치: 서울 강남구 삼성로 42 삼성빌딩 103호 (청담역점)
- 영업시간: 월~토 11:30~22:00 (B.T 14:30~17:00)
- 문의: 02-511-1227
6️⃣ 당옥 : 신동민 셰프
"입안에서 사르르 녹는 타래 케이크" 신동민 셰프가 운영하는 일본식 디저트 카페입니다. 다양한 종류의 빙수와 실타래처럼 부드럽게 풀어지는 타래 케이크가 시그니처 메뉴입니다.
- 위치: 서울 강남구 강남대로162길 22 1층
- 영업시간: 월~금 11:30~21:00 / 토, 일 11:30~22:00 (공휴일 휴무, 월요일이 공휴일이면 화요일 휴무)
- 문의: 0507-1379-1276
7️⃣ 옥동식 : 옥동식 셰프
"맑고 깊은 돼지곰탕의 신세계" 돼지곰탕 하나로 서울을 평정한 곳입니다. 맑은 국물에 얇게 저민 돼지고기가 올라간 곰탕은 깔끔하면서도 깊은 맛을 냅니다. (미쉐린 가이드 서울 2025 빕구르망)
- 위치: 서울 마포구 양화로7길 44-10
- 영업시간: 월~금 11:00~22:00 (B.T 15:00~17:00, L.O 14:30, 21:30) / 토, 일 11:00~22:00 (브레이크타임 없음, L.O 20:30)
8️⃣ 옥돌현옥 : 윤대현 셰프
"평양냉면 마니아들의 새로운 성지" 깔끔하고 육향 진한 육수가 매력적인 평양냉면 전문점입니다. 슴슴하면서도 계속 당기는 중독성 강한 국물 맛과 쫄깃한 제육의 조화가 훌륭해 평냉 입문자에게도 추천하는 곳입니다.
- 위치: 서울 송파구 오금로36길 12 1층
- 영업시간: 월~토 11:30~21:30 (B.T 15:00~17:00 / L.O 21:00) / 일 정기휴무
- 문의: 0507-1365-4560
9️⃣ 무탄 : 윤진원 셰프
"트러플과 멘보샤의 화려한 변신" 압구정 핫플로 유명한 프리미엄 중식당입니다. 두툼한 새우살이 터지는 '마카롱 멘보샤'와 향긋한 트러플이 듬뿍 올라간 '스테이크 트러플 짜장면'은 꼭 먹어봐야 할 시그니처 메뉴입니다.
- 위치: 서울 강남구 논현로176길 22 1층 (본점)
- 영업시간: 매일 11:00~22:00 (L.O 21:00) / 연중무휴
- 문의: 02-549-9339
🔟 이목 스모크 다이닝 : 유용욱 셰프
"바비큐 연구소장이 선보이는 훈연의 미학" '유용욱 바비큐 연구소'로 유명한 유용욱 셰프의 새로운 공간입니다. 제철 식재료를 활용한 다양한 훈연 요리와 수준급 바비큐 오마카세를 와인과 함께 즐길 수 있는 곳입니다. 숙대입구 맛집에서부터 시작해서 웨이팅이 장난아니게 되었죠. 이래도 누군지 모르신다면.. 최근 늘 품절이라 살 수 없는 스타벅스의 '바베큐 투컷 비프 샌드위치'의 주인공 셰프입니다.
- 위치: 서울 강남구 압구정로2길 6 2층
- 영업시간: 월~토 17:00~23:00 / 일 정기휴무
- 문의: 0507-1425-1048 (캐치테이블 예약 권장)
1️⃣1️⃣ 까델루포 : 이재훈 셰프
"서촌 한옥에서 즐기는 낭만적인 이탈리안" 고즈넉한 한옥의 정취를 느끼며 정통 이탈리안 코스 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. '냉장고를 부탁해'로 유명한 이재훈 셰프의 섬세한 터치가 담긴 파스타와 스테이크가 일품입니다.
- 위치: 서울 종로구 자하문로16길 5-5
- 영업시간: 매일 12:00~21:50 (B.T 15:00~18:00)
- 문의: 02-734-5233
1️⃣2️⃣ 스와니예 / 도우룸 : 이준 셰프
"미쉐린이 인정한 컨템포러리 퀴진 & 생면 파스타" 이준 셰프의 스와니예는 한국의 식재료를 현대적으로 해석한 '에피소드' 형식의 코스 요리를 선보이는 미쉐린 1스타 레스토랑입니다. 도우룸은 셰프의 노하우가 담긴 쫄깃한 생면 파스타를 전문으로 하는 곳으로, 두 곳 모두 미식가들의 사랑을 받고 있습니다.
[스와니예]
- 위치: 서울 강남구 강남대로 652 2층
- 영업시간: 화~일 12:00~22:00 (B.T 15:00~18:00) / 월 정기휴무
- 문의: 02-3477-9386
[도우룸]
- 위치: 서울 서초구 동광로 99 2층
- 영업시간: 매일 12:00~22:00 (B.T 15:00~18:00)
- 문의: 02-535-9386
1️⃣3️⃣ 오리지널팬케이크하우스 : 이찬양 셰프
"미국 본토의 맛을 그대로, 정통 브런치" 이찬양 셰프가 총괄 셰프로 있는 이곳은 170시간 숙성한 반죽으로 만든 팬케이크와 더치베이비가 유명합니다. 미국 현지의 맛과 분위기를 그대로 재현해, 브런치 러버들에게는 이미 성지와도 같은 곳입니다. (지점별 운영시간 상이, 아래는 이태원점 기준)
- 위치: 서울 용산구 이태원로 153 덕흥빌딩 1층 (이태원점 외 다수)
- 영업시간: 월~금 09:00~21:00 / 토, 일 08:00~21:00
- 문의: 02-795-7481
1️⃣4️⃣ 호빈 : 후덕죽 셰프
"중식의 살아있는 전설, 불도장의 대가" 신라호텔 팔선에서 무려 42년간 주방을 지키며 '불도장'을 한국에 처음 선보인 중식의 거장, 후덕죽 셰프의 레스토랑입니다. 최고의 보양식으로 불리는 불도장은 물론, 전설적인 셰프의 손끝에서 탄생하는 광동식 중요리의 진수를 맛볼 수 있는 곳입니다. (미쉐린 가이드 서울 2025)
- 위치: 서울 중구 동호로 287 앰배서더 서울 풀만 호텔 2층
- 영업시간: 매일 12:00~22:00 (B.T 14:30~18:00 / L.O 21:00)
- 문의: 02-2270-3141
방송 시작하고 나면 예약 어플 서버 터지는 거 아시죠? 😂 미식에 진심이신 분들은 지금 당장 예약 앱 켜세요! 저는 벌써 광클 준비 중입니다. 🖱️
여러분이 가장 기대되는 셰프님의 식당은 어디인가요? 댓글로 알려주세요!
제가 미리 다녀온 이재훈 셰프의 까델루뽀 포스팅도 첨부해둘게요! 예약하실 때 참고하세요 ^^!
https://coco0501.tistory.com/8
서촌 '까델루뽀'
한옥 풍경이 흔치 않아서 그런지 도심에서 마주하는 한옥을 개조한 공간은 따뜻하고 특별한 공간으로 기억이 되곤한다. 내 주변에도 서촌이 까델루뽀는 세대를 넘어 이 공간과 요리를 좋아하는
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요긴 흑백요리사1에 나왔던 정지선 셰프의 티옌미미 방문기!
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